Nedir isimsiz fonksiyon? 

Bir mantığa veya algoritmaya ihtiyacınız var ancak bunun dünyanızda o kadar da önemli bir yeri yok. Belki sadece kodunuzu düzgün yazmak istiyorsunuz, veya yapacağınız şeyi daha temiz yapmak istiyorsunuz.

Bu noktada, isimsiz fonksiyonların kullanımı tercih edilebilir.

$selam = function($isim){
    printf("Merhaba %s\r\n", $isim);
};//şeklinde tanımlayıp
echo $selam('Emre');//şeklinde kullanabiliriz.

Yani anlayacağımız şekilde söylersek, bir değişkene bir fonksiyon atamış gibi bir şey oluruz.

php 5.4 ten itibaren de bu isimsiz fonksiyonların içinde “$this” kelimesi de kullanılabiliyor oldu. Bir Class içerisindeki bir metodun içinde kullanıldığında, $this->fonksiyon_ismi() diyerek ilgili classtaki fonksiyonu da çalıştırabiliyor artık.

http://www.php.net/manual/en/functions.anonymous.php#106046 linkinde ise ilginç (güzel) bir kullanımı var. Bir göz atmanızı tavsiye ederim. (kullanmanızı tavsiye etmem ama :), php içinde html’e karşıyım. )